夏休みに入ってから、次男に「連れて行って〜！」と

せがまれていた所があります。

それが本屋さん・・・。

アメリカの子供達は、殆ど一人で歩いてお店に行く習慣がないので

出かける時は、親にライドを頼み送り迎えをしてもらう事になります。

そして今日やっと次男の望みがかなったのです。


「本を読みたいのなら、図書館で〜！」

「大好きな本が見つかったら、本屋さんで買うからね〜。」

と言っていた母の言葉を覚えていたのです。

次女と次男と母でバーンズ＆ノーブルに行ってきました。


Googleからお借りした写真です。

ここの本屋内にはカフェがあって、飲み物、ケーキやクッキーまである。

お客は飲んだり食べたりして、ゆっくりくつろぎながら本を読んでいる

から驚いてします。店内には椅子やソファーまで置いてある。

立ち読み大好きな私には、もってこいのお店です。

子供達と店内をウロウロ見て歩いていたら、クッキーを配ってました。

私と子供達はシュガークッキーを頂いて食べました。

美味しかった〜！

カフェで売っているクッキーの賞味期限が切れそうだったかな？

理由はどうあれ、ただのクッキーは嬉しいサービスです。


次男のが夢中になっている本のシリーズがこれです。

ミステリー・アドベンチャーで読んでいてドキドキだそうです。

Ark Angel: An Alex Rider Adventure (Alex Rider Adventure) (2007/04/05) Anthony Horowitz 商品詳細を見る

Snakehead (Alex Rider) (2008/04/10) Anthony Horowitz 商品詳細を見る

７巻出版されてます。

この本屋さんでは、夏休み中、子供達の読書プログラムを実施中。

どんな本でも８冊読むと、本が１冊、無料でもらえますよ。


子供達が本を探している間、母は料理の本を立ち読みしてました。

買うつもりはないので、パラパラめくっては美味しそうな物を探す。

一つ簡単で、気になったレシピがありました。

帰ってきて早速、挑戦です。

レシピの名前を覚えてない・・・。

適当に名づけて、ソーダ入りブレッド、イタリアン風

　　　材料　　

　小麦粉・・・カップ　1 1/2

　ベーキングソーダ・・・小さじ　1 1/2

　塩・・・小さじ　1/2

ライムソーダ（スプライトや７UPなど)・・・カップ　3/4

スパゲティーソース

ピザ用チーズ

バジル、またはシソ

　　作り方　　

ボールに〜の材料を混ぜてから、ソーダを加え

粉をボール状にまとめる。パンのようにこねないで下さい！

粉が残っているようだったら、ソーダを少し足して下さい。


ボール状になった粉を、油を薄く塗った２０ｃｍほどのベーキングパンに

生地を手で伸ばして平らにする。薄くし過ぎないように！

ピザより厚めで、ふっくらと美味しいブレッドを味わう。

上にトマトソースとチーズをお好みでのせる。

華氏４２５度（２００℃）のオーブンで１５分〜１８分、チーズに

焼き色がつくまで焼く。オーブンから出した後、シソまたはバジルの

みじん切りを散らす。

簡単なソーダ入りブレッドの出来上がりです。


焼きあがる３分前に、バジルの代わりのシソ、と思い畑に走ったら　

帰って来ると、チーズがコンガリと言うよりは茶色・・・あ〜ぁ〜

焼き過ぎてしまいました。



私が嘆いている間に、子供達、勝手に盛り付けて食べ始めてました。
まだ写真を写してないのに〜！


本屋で見たオリジナルのレシピでは、ビールと市販の

トマトソースを使ってましたが、私はレモンライムのソーダと

スパゲティーのソースで代用しました。

準備と焼き時間を合わせても３０分とかからない簡単ブレッド

子供達に伝えたいレシピボックスに仲間入りです。

家族全員揃った時は、倍の材料でブレッドを作ってあげよう〜！


炭酸水って、クイックブレッドをふっくらと仕上げてしまうのですね。


大発見に感動している母です！




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朝早くから、またゴソゴソと〜