4人の子供達に恵まれ山あり谷ありの人生、子育ては大変だけど喜びがいっぱい!日本人お母さんの笑いあり涙ありの生活ぶりを紹介します。
Mrs.Krabs の簡単日本食もどき?
2007年02月28日 (水) | 編集 |
potato2potato1potato3

一応これコロッケです。
私もコロッケなんてほとんど作らなかった。
マッシュポテトまでは何とか作れても、コロッケって
それから肉、野菜の準備・・・最後には油で揚げる。
考えただけでおっくうになります。

夫に「コロッケが食べたいな〜」 
(納豆、ウニ、タコ以外の日本食は大好き)

と言われ考えた私・・・使えるんじゃない?
あのアイダホポテトフレーク(宣伝料はもらってません)
potato

なんと簡単!

ボールに水、塩、バターを入れ電子レンジで沸騰させる。

牛乳は入れなくても平気です。
  (私はいつも入れ忘れる。)

後はポテトフレークを加えるだけ。
 普通のマッシュポテトより硬めにするので、
 パッケージに表示されてるより少しずつ多めに加えて下さい。

ひき肉と玉ねぎはフライパンで調理(お好みの野菜加える)

人参は皮もむかずに小さく切ったら電子レンジでチン。
  皮をむかない理由・・・時間の短縮、栄養分たっぷり
  (アリが人参嫌いなのでこの時はたくさん入れて食べてもらう。)
potato4
かき混ぜてるのはアリ
何が入ってるか知ってます。
子供の嫌いな食材も
平気で使う。

コロッケの形作りも全部アリ担当。

全てをマッシュポテトと混ぜコロッケの形にする。
  ここまでの所要時間はアッというま・・・後は揚げるだけ。

試してみてください!

ずぼらな私にも出来る手抜きコロッケ・・・
夫も子供達もたくさ〜ん食べます。

勿論人参嫌いの子も・・・

Mrs.Krabs: どうしてこのコロッケおいしいか知ってる?

子供達: 玉ねぎが入ってるから!!

Mrs.Krabs: 勿論玉ねぎは主役、もう一つの理由?

子供達:人参〜!

Mrs.Krabs:当たり〜!

単純だけど本当にいい子達です。

ひき肉と玉ねぎはたくさん調理します。半分は次の日に
別の料理に使用。料理時間、短縮できますよ〜。


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コメント
この記事へのコメント
実は私がコロッケ好きなんです。でもいつもじゃがいも
を潰すところから始め、中身は勿論にんじんも
入ってます。
ポテトフレークとは・・・気づきもしませんでした。
簡単そう。今度真似しますね。
あ、それとリンクさせて頂いてもいいですか?
2007/02/28(Wed) 09:19 | URL  | ree #-[ 編集]
reeさんへ
面倒なコロッケもポテトフレークと電子レンジ
解決できます。おいしいコロッケ作ってみて下さい。

リンクの事は喜んでO.K.です。
私もreeさんのブログにリンクさせて頂けますか?
2007/02/28(Wed) 09:34 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
私もおっくうで・・・^^;
実は先日娘の誕生日で、コロッケ好きだから・・・と思ってたんですけど、結局オムライスに。^^;
こうすると手間が省けていいですね!これは是非頂きます☆

あっ、ブログにリンクさせて頂いて宜しいですか?^^/
2007/02/28(Wed) 21:33 | URL  | カオルコ #r8TAAQKE[ 編集]
はじめまして。
はじめまして。
私もミネソタに住んでおり、勝手に親近感を持たせていただいてます。
ポテトフレーク、使ったことありませんでしたが、コロッケを作るにはぴったりですね。
私は揚げ物をするのが面倒で、コロッケなどもう何年も食べてません(悲)。
美味しそうな写真で目を楽しませていただきました♪

夫と二人で料理ブログをやっております。
良かったらのぞいてみてくださいね。
2007/02/28(Wed) 22:06 | URL  | reiko #O41bhH7A[ 編集]
カオルコさんへ
あなたはバリ島のカオルコさん・・・
最初にコメント頂いてからとても感動してるんです。
世界につながるブログなんだって・・・
勿論リンクして世界の輪を広げましょう!
私もカオルコさんのブログにリンクいいですか?

コロッケはお勧めです。
私のような無精者でも簡単に出来ちゃいます。
2007/02/28(Wed) 23:19 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
reikoさん
ミネソタですか?
いたんですね、日本人。(ヤッター!)
私はアメリカ世界にドップリとつかって生活してるので
日本人と会う機会が無いんです。
ミネソタといっても広いけどreikoさんは一番の
ご近所さんです。

私もreikoさんのブログにお邪魔させて頂きます。
2007/02/28(Wed) 23:31 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
Mrs. Krabsさん、こんにちは。

うちは、家族全員が、コロッケ大好き。

多分、月に1度くらいしか作りませんが。うちも電子レンジが大活躍です。

揚げるのは私の役目。コーンを入れたりすると、なぜか破裂することが多いんですよね。

破裂すると、油がドロドロになってしまいます。

破裂させないようにするコツってあるんでしょうか。

ではまた!
2007/03/01(Thu) 01:27 | URL  | Masa #-[ 編集]
はじめまして!
Mrs. Krabsさん、こんにちは!
ブログランキングから来ました。
このコロッケ、いいですね〜。
我が家でもやってみたいと思います!
お子さんたちとの生活、ブログへの思い、なんだかとってもよくわかりますよ。
世界に繋がるブログって本当にいいもんですね♪
2007/03/01(Thu) 05:19 | URL  | 麻 #-[ 編集]
もちもちロンロンです!^^/
こちらこそリンク大歓迎です♪こんなバリ島くんだりに居て、アメリカの事が分かるなんて♪
これから宜しくお願いいたします☆^^/
2007/03/01(Thu) 07:27 | URL  | kaoruko #r8TAAQKE[ 編集]
masaさんへ
私も前はコーンなど入れていたのですが
今では簡単さ、スピーディーさを重視しコーンは無し。
ハッキリ言えば手を抜けるだけ抜いてるんですが・・・
でも破裂したコーンは覚えてません。
冷凍を使ってましたが・・・。
2007/03/01(Thu) 07:44 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
麻さんへ
簡単さを求めてる方にはお勧めのコロッケです。
ぜひ試してみて下さい。

私はアメリカに住んでいながら子供が生まれてからは
近所と子供達の学校までが私の生活範囲でた。
(非常に狭いでしょ!)
だから今の状態は私の想像外です。
2007/03/01(Thu) 07:57 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
kaorukoさんへ
リンク大歓迎なんて嬉しいです。
私こそ北国に住みながら南国気分
を満喫させて頂きま〜す。
これからもよろしくお願いしますe-68
2007/03/01(Thu) 08:13 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
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2007/03/01(Thu) 16:49 |   |  #[ 編集]
人参について
コメントありがとうございました。
便利さを追求してる私、普段は Baby Carrots を使ってます。
皮もむけてるし小さいので切るのに手間がかかりません。
(子供達もなぜかこの人参のほうが好き)
普通の人参を使う時はしつこいぐらいゴシゴシ
洗ってから使います。
2007/03/01(Thu) 18:07 | URL  | Mrs.Krabs #C8yVuyDQ[ 編集]
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