


一応これコロッケです。
私もコロッケなんてほとんど作らなかった。
マッシュポテトまでは何とか作れても、コロッケって
それから肉、野菜の準備・・・最後には油で揚げる。
考えただけでおっくうになります。
夫に「コロッケが食べたいな〜」
(納豆、ウニ、タコ以外の日本食は大好き)
と言われ考えた私・・・使えるんじゃない?
あのアイダホポテトフレーク(宣伝料はもらってません)

なんと簡単!
ボールに水、塩、バターを入れ電子レンジで沸騰させる。
牛乳は入れなくても平気です。(私はいつも入れ忘れる。)
後はポテトフレークを加えるだけ。普通のマッシュポテトより硬めにするので、
パッケージに表示されてるより少しずつ多めに加えて下さい。
ひき肉と玉ねぎはフライパンで調理(お好みの野菜加える)
人参は皮もむかずに小さく切ったら電子レンジでチン。皮をむかない理由・・・時間の短縮、栄養分たっぷり
(アリが人参嫌いなのでこの時はたくさん入れて食べてもらう。)

かき混ぜてるのはアリ
何が入ってるか知ってます。
子供の嫌いな食材も
平気で使う。
コロッケの形作りも全部アリ担当。
全てをマッシュポテトと混ぜコロッケの形にする。ここまでの所要時間はアッというま・・・後は揚げるだけ。
試してみてください!
ずぼらな私にも出来る手抜きコロッケ・・・
夫も子供達もたくさ〜ん食べます。
勿論人参嫌いの子も・・・
Mrs.Krabs: どうしてこのコロッケおいしいか知ってる?
子供達: 玉ねぎが入ってるから!!
Mrs.Krabs: 勿論玉ねぎは主役、もう一つの理由?
子供達:人参〜!
Mrs.Krabs:当たり〜!
単純だけど本当にいい子達です。
ひき肉と玉ねぎはたくさん調理します。半分は次の日に別の料理に使用。料理時間、短縮できますよ〜。

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を潰すところから始め、中身は勿論にんじんも
入ってます。
ポテトフレークとは・・・気づきもしませんでした。
簡単そう。今度真似しますね。
あ、それとリンクさせて頂いてもいいですか?
解決できます。おいしいコロッケ作ってみて下さい。
リンクの事は喜んでO.K.です。
私もreeさんのブログにリンクさせて頂けますか?
こうすると手間が省けていいですね!これは是非頂きます☆
あっ、ブログにリンクさせて頂いて宜しいですか?^^/
私もミネソタに住んでおり、勝手に親近感を持たせていただいてます。
ポテトフレーク、使ったことありませんでしたが、コロッケを作るにはぴったりですね。
私は揚げ物をするのが面倒で、コロッケなどもう何年も食べてません(悲)。
美味しそうな写真で目を楽しませていただきました♪
夫と二人で料理ブログをやっております。
良かったらのぞいてみてくださいね。
最初にコメント頂いてからとても感動してるんです。
世界につながるブログなんだって・・・
勿論リンクして世界の輪を広げましょう!
私もカオルコさんのブログにリンクいいですか?
コロッケはお勧めです。
私のような無精者でも簡単に出来ちゃいます。
いたんですね、日本人。(ヤッター!)
私はアメリカ世界にドップリとつかって生活してるので
日本人と会う機会が無いんです。
ミネソタといっても広いけどreikoさんは一番の
ご近所さんです。
私もreikoさんのブログにお邪魔させて頂きます。
うちは、家族全員が、コロッケ大好き。
多分、月に1度くらいしか作りませんが。うちも電子レンジが大活躍です。
揚げるのは私の役目。コーンを入れたりすると、なぜか破裂することが多いんですよね。
破裂すると、油がドロドロになってしまいます。
破裂させないようにするコツってあるんでしょうか。
ではまた!
ブログランキングから来ました。
このコロッケ、いいですね〜。
我が家でもやってみたいと思います!
お子さんたちとの生活、ブログへの思い、なんだかとってもよくわかりますよ。
世界に繋がるブログって本当にいいもんですね♪
これから宜しくお願いいたします☆^^/
今では簡単さ、スピーディーさを重視しコーンは無し。
ハッキリ言えば手を抜けるだけ抜いてるんですが・・・
でも破裂したコーンは覚えてません。
冷凍を使ってましたが・・・。
ぜひ試してみて下さい。
私はアメリカに住んでいながら子供が生まれてからは
近所と子供達の学校までが私の生活範囲でた。
(非常に狭いでしょ!)
だから今の状態は私の想像外です。
私こそ北国に住みながら南国気分
を満喫させて頂きま〜す。
これからもよろしくお願いします

便利さを追求してる私、普段は Baby Carrots を使ってます。
皮もむけてるし小さいので切るのに手間がかかりません。
(子供達もなぜかこの人参のほうが好き)
普通の人参を使う時はしつこいぐらいゴシゴシ
洗ってから使います。


























