裏庭の畑の他に、私は郊外に住む友達の畑でも野菜を栽培してます。

最初はスイカを植えたくて場所を探していました。

そんな時、友達が心良く畑を使ってもいいと言ってくれました。

車で片道15分程、ありがたく畑を借りています。


スイカは自分の裏庭で毎日観察したくて、友達の畑には

初めてのズッキーニとハロウィーン用のカボチャを植える事にしました。

昨日初めて、そのズッキーニの収穫です。




これが私のズッキーニです。　自分の野菜は可愛いです。

最初の頃、葉っぱを見ただけではカボチャとズッキーニの区別が

あまり出来てなかった私・・・　

後ろに見える小さめな葉っぱがカボチャです。

ズッキーニのプラントは大きくなるんですね。




ズッキーニの形から、何となくキュウリのような植物を想像

していたのですが、全く違いました。

キュウリやカボチャのようにつるが無いんです。




何が一番驚いたかって、実のなり方です。


このズッキーニは根元から、にょきっと空に向かってなってました。

意外なズッキーニの実のなり方に、

「信じられない〜！凄いね〜！」　を連発していた母です。


家庭菜園、初心者の母は、ズッキーニの真実に感動してます。


家に帰ってきて、長女と夫に、

「ズッキーニって、どんな風に実をつけると思う？」　　

と自慢げに質問をしてしまいました。


二人とも知らなかった〜！

ズッキーニで優越感を感じた母です。　



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今朝5時に、我が家の長男がスカウトキャンプに出かけて行きました。
今年の夏のキャンプで、私が一番心配していたキャンプです。
体重５０ｋgちょっとの長男が私でも持ち上げられないような重い
バックパックをかついで、5日間、道なき道を歩くのです。
テント、スリーピングバッグと5日間の全ての食料を背中に
背負って、ハイ・アドベンチャー・キャンプだそうです。
ゴミも捨てられないので、バックパックの中身は全て持ち帰って来ます。
5日間分の飲み水は、池などの水を洗浄しながら飲むそうです。

究極のサバイバルキャンプです。　

長男、生きて帰って来るんだよ〜！

最近、忙しくしていて家庭菜園が手抜きになってました。

雑草が手におえないほど成長してます。　おぉ〜　


そんな雑草だらけの畑に、こんなに立派な日本のキュウリを見つけました。



イガイガが正に日本のキュウリだよ〜！

新鮮でつやが良い事！今夜のサラダだね〜。　　

トマトも初収穫、たった２個だと料理も出来ないので、私の口にポ〜ンと！

取立てトマト、甘くてやっぱり美味しいですね〜！


シソは相変わらず、大豊作です。

摘んで来ては天日干しにして、ふりかけを作る予定です。


そして今年一番の楽しみがこれ〜！



この小さなポッチリが見えますか〜？

カボチャじゃないですよ。

憧れのスイカなんです。

このスイカの苗は屋内で育てていたので、非常にひ弱になってしまい

畑に植え替えた時、枯れてしまうのではと心配してました。

雨風にも負けず、成長してくれました。母は嬉しいです！

これからも無事に大きくなっておくれ〜！

甘いスイカを家族みんなで食べる日が楽しみ〜！


もう一つ、収穫時をむかえたベリーがあります。



まだまだ小さいブッシュなのに、しっかりブルーベリーの実がなってます。

将来、山ほどブルーベリーを収穫できる日が待ち遠しいです。


汗水流して働いた後に、収穫の喜びがある。

家庭菜園の素晴らしさですよね〜。



自給自足を目指して、もっと大きな畑で
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜作りしてみたいな〜！

ミミズ嫌いの私が大きな夢を語ってます。　　




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今日、畑に出るとジャガイモの花が咲いてました。

やった〜！次女と次男の植えたジャガイモです。

まめに草むしりをしているとは言えませんが、順調に成長しています。





毎年、ジャガイモを植えてましたが、野菜作りに関しては

完全に素人な私と子供達・・・ジャガイモの収穫時って

何時なのかはっきり分かっていない・・・。　

去年は、少しでも長く植えておけばジャガイモがもっと大きくなるのではと

安易な考えで、葉っぱが枯れるまで収穫しませんでした。

待っているうちに長雨が続き、ドロドロの土からジャガイモを

掘ったのを思い出します。

今年は最高のタイミングでジャガイモ堀りをしたいです。

ジャガイモ栽培に詳しい方、教えて下さいね。



去年植えた日本なすは実が付くのが遅くて、収穫する前に

霜が降りてしまい結局、なすは食べられなかった・・・。





うちの子供達、4人揃ってアメリカの特大なすが嫌いなんです。

そんな子供達をアッと言わせようと、日本なすを作り始めました。

子供達がなすの美味しさに気がついてくれるといいな〜！

なすの田楽にマーボー茄子・・・あぁ〜綺麗ななすの花を見ただけで

想像が広がっています。



まだまだ小さいですが、トマトも実っていますよ〜。

大きなトマト、小ぶりなトマトと小さなグレープトマトを植えてます。

トマトの収穫時が近づいてくると夏休みも半ばです。





真っ赤に熟したトマト、子供達とまるかじりするの楽しみ〜！

長男だけはトマトが嫌いだったんだな・・・。ケチャップはOKで

サルサもOKなのにトマトが嫌いだと公言してる長男、何か変？？


夫が種を植えて、長男が草むしり担当だった豆・・・

私はスノーピーだと思って、夫の留守中に収穫したんですが、
　　　　　　　　　　　　　　↓

Googleの画像をお借りしました。

もしかしたら、これってスナップピーだったかもしれない・・・。
　　　　　　　　　　　　　↓

Google の画像をお借りしました。

そうだとしたら収穫時期を間違えてしまった。

もっとふっくらと大きくなってから収穫時なのに、早とちりの私、

夫の大好きな豆を間違って全部取ってしまった。　

何故この間違えに気がついたかって？
新鮮な食材で料理したんです。
食べたらスノーピーの食感とは全く違い、硬くて不味かった。


もっと豆がなってくれないと、夫が帰ってきた時に疑われてしまいそう。

まだまだ家庭菜園、初心者の母は手探りで野菜を作ってます。



それでも野菜の成長が見える今の時期、畑に出るのが楽しみです。

小さな種から、こんなに大きくなっている。

我が家の野菜達、雑草にも負けずよく頑張っている！

自然の恵みって凄いですね。

異常な物価高が続く世の中、我が家の小さな家庭菜園が

家計の助けになりそうです。




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　教えて下さい！

スノーピーとスナップピーが日本語で分かりませんでした。
Googleの通訳機能を使ったら両方ともエンドウ豆ですって・・・。
スノーピーがエンドウ豆だとしたら
スナップピーは日本語で何でしょうか？

ミネソタでも暑い日が続き、畑の野菜が大きくなってます。

最近の私達は雑草との戦いです。限りなく生えてくる雑草ーー！

小さな畑を家族全員で分担しているので助かってます。

次女、次男の担当はジャガイモとさつま芋。

子供達が植えたので、どれがさつま芋かも分からなくなってます。

もしかしたら発芽してないかもしれない・・・。




さつま芋を収穫しら、焼き芋して食べようと計画していたのに・・・、

実現するといいな〜！

次女、次男、母のためにも頑張って草むしりしておくれ〜！



美味しい芋が楽しみ、楽しみ！　


仕事を終えた後、子供達は赤くなったイチゴを摘んで食べてました。





こんな風に子供達が庭に出ては、新鮮な果物をつまんで食べられる畑が

私の理想なんです。まだまだブルーベリーやブラックベリー、りんごや

洋梨の木は小さいけど、数年したらたくさん実をつけるだろうな〜！

夢のような話です。


今のところはイチゴだけですが、　「イチゴが甘い〜！」

と大喜びの子供達です。




無農薬だと、スプリンクラーの水でちょっと洗っただけでも食べられる。





こんな子供達の顔が見たくて、家庭菜園をしている私です。




自分で育てたイチゴの味は、世界で一番美味しいね！


土に触れる事、汗を流す事も子供達の成長には絶対必要だと信じてます。


野菜を育てるだけでなく、この家庭菜園で子供も育てている母です。



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そろそろ我が家の家庭菜園も忙しくなってます。

先週までは嵐のお天気で畑仕事は出来ず、雑草の成長を眺めてました。

今週に入ってからは、お客様がいたので畑仕事は休み。

見る見るうちに、我が家の畑は雑草がボウボウ。

今日のミネソタ、２８℃ほどで今年一番の暑い日、

雑草を見かねた私は、とうとう草むしりを始めました。

畑仕事の苦労は草むしり・・・・。　


そう考えてみるとプランターでの野菜作りは楽かもしれません。

家の中で植えているシソがこんな風になっています。



家の中だと雑草も生えて来ないので、草むしりも必要なし！

このシソ、食べごろですよね〜。鉢が小さくなるほど、大きくなってます。


それに引き換え、外の畑は抜いても抜いても雑草だらけ・・・。


↓　これは初めて挑戦した枝豆です。



大きくなっています。

アメリカでは冷凍の枝豆しか食べた事のない子供達、

本物の枝豆を見せて上げられるのが嬉しいです。



そして私の楽しみは日本のきゅうりです。

苗は嵐で死んでしまったけど、後で植えた種が芽を出しました。




厳しい環境で成長したきゅうりの方が丈夫です。

シャッキシャッキのきゅうりが待ち遠しいな〜！


この２〜３週間で、一番成長したのがトマトです。



新鮮なトマトは香りもよくて美味しいいです。

トマトときゅうりの為にしている家庭菜園と言ってもいいぐらいです。

夏には欠かせない我が家の野菜です。




今日は義理の両親が短い滞在で帰っていきました。

気になっていた友達を訪問すると、お洒落をして出かけるらしい。

今日は泣いていなかった・・・。

友達なのに、何となく距離を感じてしまいました。



他にも色々あって、スッキリしない気分を紛らわす為に、

暑い中、畑で草むしりをしてました。

体を動かしていると嫌な事も心配事も忘れられます。


自然には不思議なパワーがあります。

疲れた心、痛い心が癒されていくようです。


小さな畑でもやっていて良かった！



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